[꿀팁] 자몽청 만들기!

[꿀팁] 자몽청 만들기!

< 자몽이란 >

자몽은 체중 관리를 하고 있는 여성들 사이에서 인기가 엄청난 편입니다

또한 영장류에게 여러 과일을 함께 주면서 선호도를 조사하는 실험의 결과도 주목됩니다

당시 실험에서도 자몽은 압도적으로 먼저 선택되었던 과일로 유명합니다

오늘은 자몽청 만들기와 함께 자몽 효능에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다

< 자몽청 만들기 >

- 재료 -

자몽청 만들기 재료는 상당히 간단하며 자몽 4개, 설탕 3컵(종이컵)을 준비하면 됩니다

참고로 종이컵 1컵에 들어가는 설탕은 약 140g에 해당하는 양으로 계량이 용이합니다

- 손질 -

자몽은 굵은 소금과 베이킹소다를 이용해서 문질러 주는 것이 좋은 편입니다

세척한 자몽은 뜨거운 물에 한번 담그었다가 빼는 과정을 거치도록 합니다

물기를 제거한 자몽을 잘라서 씨와 껍질을 제거해서 사용합니다

- 혼합 -

씨와 껍질을 제거한 자몽 과육에 설탕을 넣고 잘 섞어줄 차례에 속합니다

이렇게 혼합된 자몽은 랩을 씌워서 2시간 정도 실온에 놓아두는 과정을 거칩니다

- 숙성 -

실온에서 숙성하는 동안 자몽청을 담을 용기를 열탕 소독해서 준비를 하도록 합니다

가라 앉은 설탕을 한 번 더 섞어주고 물기없는 용기에 담아주기만 하면 숙성준비가 끝납니다

실온에 하루 숙성하며 하루 지난 뒤에 바로 섭취하는 것이 가능합니다

- 에이드 -

냉장실에서 보관하며 편하게 섭취하도록 하며 에이드로 만들어 먹는 것이 편합니다

에이드 만들기는 자몽청과 탄산수(or 사이다), 얼음을 컵에 담아 잘 혼합해서 마십니다

< 자몽 효능 >

- 피로 -

자몽에는 구연산이 풍부하기 때문에 피로회복에도 놀라운 작용을 하게 됩니다

평소에 만성피로로 힘들어할 경우 주기적으로 섭취하면 피로회복에도 도움이 되는 편입니다

- 빈혈 -

자몽을 반으로 가르면 나오는 빨간 속살은 흡사 우리 몸속의 피를 연상시키는 모습입니다

실제 연관이 있으며 자몽은 혈액을 구성하는 적혈구 숫자를 조절하는 기능이 있습니다

그로 인해서 적혈구 숫자가 적절하게 유지되며 자연스럽게 빈혈이 예방됩니다

- 뼈 -

자몽은 과일임에도 불구하고 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특이점입니다

때문에 중년의 골다공증 예방 및 성장기 어린이의 뼈 건강에도 효과적입니다

- 피부 -

자몽에는 비타민 C가 풍부하기 때문에 촉촉한 피부를 조성하는 것이 가능해집니다

비타민C는 피부에서 콜라겐이 생성되는 것을 도와주는 역할을 하게 됩니다

또한 자몽에 함유된 라이코펜은 피부에 발생하는 노화를 억제시켜주는 성분입니다

그와 함께 자몽을 먹게 되면 모공이 넓어지는 것이 예방되는 것도 눈에 띕니다

- 위 -

자몽에 관한 연구 사례를 보게 되면 위궤양 예방 효과도 뛰어난 것을 확인할 수 있습니다

위에는 위장관이 위치하고 있으며 자몽은 이곳에 발생한 염증 회복에 효과를 발휘합니다

- 감기 -

자몽은 비타민C 성분이 풍부하기 때문에 면역력 상승에도 도움이 됩니다

때문에 몸을 튼튼하게 해주며 감기에 걸리지 않게 도와주는 것이 장점으로 꼽힙니다

- 간 -

우리 몸속에서 해독 기능을 하는 간은 매우 중요한 장기 중에 하나에 속합니다

고지방 음식을 계속 먹게 되거나 술자리가 잦으면 지방간이 발병하는 경우가 많습니다

자몽은 간 건강을 회복시켜주는 것은 물론이고 간의 해독 기능도 도와주는 것이 장점입니다

실제로 쥐를 대상으로 한 실험에서도 간에 좋다는 결과가 도출된 것도 눈에 띕니다

- 심혈관 -

자몽 효능 중에는 혈관에 쌓이는 노폐물인 콜레스테롤을 제거하는 효과가 뛰어난 편입니다

또한 자몽에 있는 펙틴 성분이 깨끗한 혈액을 만들어 주는 것이 장점으로도 꼽힙니다

때문에 심혈관 질환 개선은 물론이고 예방 차원에서도 뛰어난 효능을 발휘하게 됩니다

지금까지 자몽청 만들기와 함께 자몽 효능을 자세하게 알아본 시간이었습니다

몸에도 좋고 맛도 좋은 자몽을 통해서 한층 건강한 매일매일이 되시기를 바랍니다 :)

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